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SAUMON MAISON
Saumon fumé maison
Saumon fumé maison
Saumon Gravlax maison
Saumon gravlax maison mariné à la framboise et au gin
FRUITS DE MER
Plateau de fruit de mer
Plateau de fruits de mer cuits sur place
Plateau de fruit de mer royal
Plateau de fruits de mer cuits sur place avec un demi homard
FOIE GRAS & TERRINE MAISON
Foie gras de canard maison
Foie gras de canard maison
Terrine maison
Au foie gras, canard, cochon et abricots
PLATS CHAUDS
Lotte rôtie & bouillon de coquillages
Elaboré maison par notre ChefCassolette de 4 noix de Saint-Jacques
Elaboré maison par notre Chef
Ris de veau croustillant
Elaboré maison par notre Chef
Pluma de porc, légumes d'été
Elaboré maison par notre Chefnouveau !
Fricassée de homard
Linguines et petits légumesDESSERTS MAISON
Mille-feuille
Vanille tonka & caramel
LA CAVE
Chardonnay, Pierres Blanches
Bouteille de 75clChablis, La Chablisienne
Bouteille de 75clSancerre Rouge, Château de Sancerre
Bouteille de 75clChampagne Blanc de Blanc Perrard
Bouteille de 75clSaumon fumé maison
Saumon fumé maison
Saumon Gravlax maison
Saumon gravlax maison mariné à la framboise et au gin
Plateau de fruit de mer
Plateau de fruits de mer cuits sur place
Plateau de fruit de mer royal
Plateau de fruits de mer cuits sur place avec un demi homard
Foie gras de canard maison
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Au foie gras, canard, cochon et abricots
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Elaboré maison par notre Chef
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